絶対食べたい逸品

◆Ottotto醸造ビールご紹介◆

■《4/17解禁しました!!》スタウト
ロースト麦芽をふんだんに使用し、独特の香ばしさが特徴。"すっきり軽快"かつ"仄かな甘み"のある黒ビール。
30本限定仕込み、数量限定ですのでお早めに!!!
■ペールエール
柑橘系の爽やかな香りと豊かなコクの旨味のベストバランス
■インディア ペールエール
ホップの苦味と麦芽のフレーバー この苦味は一度飲むとクセになる不思議な魅力
■ヴァイツェン
なめらかな味わいにフルーティーな香りの人気者。少し高めのアルコール感で、酔いと共に優雅な余韻を導きます。

【VEGETABLES FIRST】
ベジタブルファースト

・農園直送野菜のボルケーノサラダ
・農園直送たっぷりパクチーサラダ
・ロメインレタスのシーザーサラダ

<アボカド>
・アボカドのバター醤油焼
・究極のアボカドポテトサラダ
・TOFOとアボカドのカプレーゼ
・ワカモレ~アボカドディップ~

【OTSUMAMI】
おつまみ
クラフトビール、ハイボール、ワイン、カクテル、色々なお酒のお供に。

・ミックスナッツ
・枝豆
・冷やしトマト
・きゅうりの浅漬け串
・自家製瓶詰めピクルス
・カマンベール
・TOFUとアボカドのカプレーゼ
・やみつきタラモサラダ
・北海道湧別産タコのスモーク
・イベリコチョリソー(サラミ)

【COMBO】
Ottotto特製ケイジャンスパイスを絡めたスパイシーでクセになる逸品です。
魚介、お肉などの厳選食材、季節野菜をスチーム調理にて健康的で美味しく食材の特性を最大限に活かして調理しております。

・ルイジアナケイジャンコンボ MIX
・ルイジアナケイジャンコンボ シーフード
・ルイジアナケイジャンコンボ ミート

【OYSTER・SEAFOOD】
日本全国から。産地直送で安全・安心

<OYSTER>
・生牡蠣(8-10種類)
・牡蠣のオーブン焼 1piece <ソース4種選択>
・牡蠣のオーブン焼 4種盛合せ 

<SEAFOOD>
・シュリンプカクテル
・北海道湧別産タコのタタキ
・サーモンのタタキ
・カツオのたたき

【BEEF STEAK】
ホルモンフリー、低温調理

・鬼牛フィレサイコロステーキ 150g
・やわらか仔牛のステーキ 150g
・やわらか仔牛のヒマラヤステーキ 450g

【MEAT・WHOLE CHICKEN DISH・SAUSAGE】
低温でじっくり焼き上げ、しっとりやわらか。

<MEAT>
・肉 低温調理豚
・肉 チキンから揚げ
・厚切りベーコン 

<WHOLE CHICKEN DISH>
・豪快!丸ごとチキンのロースト

<SAUSAGE>
・ぐるぐるソーセージ
・美ら島 アグー豚入りソーセージ
・クアトロペッパー
・ハーブガーリック
・チョリソーソーセージ

【DEEP FRIED FOOD】
揚げ油、炒め油にはトランス脂肪酸の少ない低温抽出の米油を100%使用してます。

・さくっとポテトフライ
・メキシカン ナチョス
・名物白身魚のビッグフィッシュアンド&チップス
・オニオンタワーリング
・カマンベールフリット(オペソース)
・きびなごフリット
・カキフライ タルタル (3ピース)
・北海道湧別産タコのフリット
・自家製メンチカツ 2個
・極上 ラムカツ  100G
・やわらか牛カツ 100G
・串カツ盛合せ
(日南鶏もも・ササミ・豚バラ・豚コメカミ・玉ねぎ・季節野菜)

【A la carte】

・ジューシー焼餃子
・ジャンボマッシュルームのカルパッチョ
・北海道湧別タコのプランチャ 
・豚と季節野菜のとろとろビール煮込み
・貝のエール蒸し(パーナ貝、ホンビノス貝)

【CHEESE TEPPANYAKI】
4種類から選べる、ごろごろ季節野菜 no とろ~りチーズの鉄板焼き

・チキン
・牛フィレ
・ラム
・海鮮
※ご注文は2人前より承ります。

【ROLL PIZZA】
ロール状に巻いたおつまみ感覚のピッツァをお楽しみください!

・1番人気 デビルピッツァ ベーコン&チキン
・クワトロフォルマッジョ 蜂蜜添え
・マルゲリータ

【PASTA & RICE】
自家製「生パスタ」使用のこだわりパスタとヘルシー玄米を使用したボリューミーなどごはん達。

<パスタ>
・きのことベーコンの和風バター醤油生パスタ
・ペスカトーレ ケイジャンソース
・大粒牡蠣のペペロンチーノ

<ライス>
・玄米ガーリックチャーハン
・DHA(魚油)入り、小麦粉不使用リコピンカレー

【デザート】

・ヨーグルトジエラート
・フォンダンショコラとバニラアイス
・アイスクリーム2種盛り合わせ
・ottottoフルーツパフェ

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